食品加工机是厨房里非常方便的工具。从为食谱切食材,到为自制蘸汁或甜点捣成泥的成分,食品加工机可以是在你的食物冒险中使用的最佳工具之一!这就是为什么我决定列出我使用食品处理器的十大方式!
我做了一个视频来配合这篇博客!你可以在这里观看:
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我最喜欢的厨房工具之一是我的KitchenAid迷你食品加工机!它是紧凑的,所以它不占用太多的柜台空间。它也非常适合于小型、快速的项目!这是在亚马逊上购买的链接:
旁注:这个列表没有特别的顺序。
1.切全麦饼干、饼干、玉米片等。
这可能是我个人使用我的食物处理器的首选方式。我把全麦饼干切成芝士蛋糕皮,把奶油夹心的巧克力饼干切成面包皮,拌到其他甜点中,把玉米片切成脆脆的馅料,放在像芝士通心粉这样美味的烤菜上。

2.香蒜沙司
用食品加工机制作香蒜酱非常简单,因为你把所有的食材都加进去,然后慢慢地淋上橄榄油,同时把剩下的混合物搅成泥状。

3.切坚果
坚果是添加到甜点和美味菜肴中的一种很好的原料,因为它们有很好的味道,提供了一种奇妙的、松脆的质地。使用食品加工机可以很容易地准备所有的坚果,并在任何食谱中使用它们。我最近使用一些切碎的山核桃是为了我的两人份乌龟面包布丁.
4.鹰嘴豆泥/黑豆鹰嘴豆泥
我只做过黑豆鹰嘴豆泥,但做起来非常简单!只需将所有食材放入食品加工机中,搅拌成泥状直至光滑,然后搭配一些蔬菜棒和薯条一起享用。

5.浓的水果
这是我使用食品加工机的另一种最常见的方式。浆果水果凝乳的果泥,就像我的草莓酱,以及我的草莓纸杯蛋糕或香蕉蛋糕,多亏了我的食品加工机,做起来又快又简单。

6.菜花土豆泥
我喜欢用我的食品加工机做蔬菜泥,因为它比我用土豆捣碎机做得更顺滑。如果你想少吃淀粉类食物,用菜花代替土豆是很好的!
7.切糖果或硬焦糖
我试过用塑料袋和擀面杖把硬糖果压成碎片,但塑料袋每次都会碎,弄出一些糖果碎片在柜台上。这就是为什么我喜欢用我的食品加工机切糖果做蛋糕,纸杯蛋糕,热巧克力炸弹,和更多!
8.碎/米饭蔬菜
为我的胡萝卜蛋糕我喜欢用我的食品加工机把火柴胡萝卜切成小块。试吃的时候,我还用我的食品加工机把菜花切成小块美味的菜花披萨皮食谱.
9.自制的派皮
如果你曾经比较过自制派皮和从商店买的派皮,你就知道它们没有竞争。自制派皮不仅非常好吃,而且用食品加工机也很容易做!只需分几个阶段加入食材,每一步之间搅拌几次,你就有了自己简单的自制派皮!
10.鳄梨巧克力慕斯
牛油果巧克力慕斯是一种用食品加工机制作的极其简单的甜点。把所有的食材都加到食品加工机里,你就得到了奶油状的、颓废的、丰富的慕斯,这也是一种更健康的甜点!巧克力是你唯一能尝到的东西,而牛油果只是提供了滑滑的奶油质感。点击这里查看我的鳄梨巧克力慕斯食谱!
非常感谢您查看这篇文章!祝你有美好的一天!
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