冰淇淋甜筒蛋糕棒棒糖

哦,八月:是时候在寒冷的空气让你想呆在室内,蜷缩在柔软的毯子下之前,进入最后的夏季庆祝活动了。对一些人来说,8月只是意味着一切照常,而其他人则是送他们的孩子去学校的第一天,和/或自己再次开始上课。不管8月对你意味着什么,我想每个人都同意冰淇淋是夏天一种很棒的享受。在这篇文章中,我们要做的棒棒糖蛋糕看起来是每个人最喜欢的夏日美食。


迷你冰淇淋甜筒蛋糕棒棒糖

棒棒糖蛋糕不仅是美味的小点心,它们也是蛋糕残渣和多余的奶油或甘纳许的绝佳用途。当我做蛋糕的时候,我从来不会扔掉修剪过的部分,因为我总是知道我可以尝试新的蛋糕棒棒糖。无论它是一个标准的,大理石外观的圆形蛋糕,还是一个看起来像其他食物的蛋糕,我喜欢尝试一些新的东西,同时也利用从另一个项目的废料。即使你不小心烤过头了蛋糕,你也可以用剩余的蛋糕做棒棒糖。把干燥的蛋糕变成美味湿润的棒棒糖蛋糕是挽救它的好方法!

夏日烧烤板棒棒蛋糕

我非常喜欢做不同形状的棒棒糖蛋糕,因为这让我很有创造力,可以挑战自己。到目前为止,我做过的最复杂的棒棒糖蛋糕是我的夏日烧烤板棒棒糖蛋糕(见上图)。在这篇文章中,我们将制作冰淇淋蛋筒蛋糕棒棒糖,虽然没有那么有挑战性,但同样可爱!

迷你蛋筒蛋糕的颜色:

糖果融化

虽然Wilton提供了大量的糖果融化颜色,但有时你可能想要不同的颜色,他们没有提供。当这种情况发生时,你可以简单地把它们的一些颜色混合在一起,创建另一个颜色。当你在主色调上添加一种颜色时,每次只添加一点点,因为你总是可以添加更多。注意:不要在糖果融化时添加凝胶食用色素!它不能很好地结合,使糖果融化看起来几乎斑点。

  • 巧克力冰淇淋勺:使用普通的巧克力融化糖,没有添加其他颜色。
  • 香草冰淇淋勺:使用普通的白色融化糖果,没有添加其他颜色。
  • 草莓冰淇淋勺:使用的是普通的粉色融化糖果,没有添加其他颜色。
  • 冰淇淋甜筒:这一种显然是最复杂的颜色。我用的大多是巧克力融化的糖果,加入了一些白色的,只有几块黄色的

冰淇淋甜筒蛋糕棒棒糖

食谱:卡莉·普雷斯顿yb体育app 课程:甜点 菜:美国 困难:容易
准备时间

1

小时

30.

分钟

当你在做冰淇淋蛋筒蛋糕的时候,你可以用商店买的冰淇淋蛋筒做一个大的,或者你可以用你的蛋糕混合物做一个迷你的冰淇淋和蛋筒。说明书上有大号和迷你冰淇淋甜筒蛋糕的说明。

成分

  • 3杯蛋糕碎

  • 3/4-1杯奶油乳酪

  • 融化的糖果

  • 植物油

  • 棒棒糖棒

  • 红色软糖料(可选)

方向

  • 大型和小型把蛋糕弄碎放进一个大碗里搅拌。在搅拌碗中加入奶油,搅拌均匀。
  • 大型和小型根据需要加入更多的奶油,直到混合物可以用你的手形成你想要的形状,并能够保持它的形状。确保不要加太多的奶油,因为那会使混合物太软,更难成型,也不会停留在棒棒糖上。
  • 在你的蛋卷冰淇淋中加入一些棒棒糖混合物。将混合物压到蛋筒底部,继续填充,直到达到蛋筒顶部。用1/2杯量出1/2-1杯的棒棒糖混合物,这取决于你想要多大的冰淇淋勺。揉成球状,放入冰箱约5分钟。
    迷你用一汤匙从棒棒糖混合物中舀出一汤匙大小的球来做蛋筒,用两汤匙棒棒糖混合物做一勺冰淇淋。如果球太软了,把它们放在冰箱里变硬,同时融化融化的糖果来做涂层。
  • 大型和小型在微波炉中融化一些融化的糖果,每次大约15-30秒。不要把糖烧糊了,因为你得重新开始。加入少量植物油,使融化的糖果变稀。你想让糖果从勺子里滑出来*
  • 把大蛋糕球放在冰淇淋蛋筒上,把棒棒糖插入蛋糕球的中间。确保棒子完全插入冰淇淋蛋筒中,这样可以保证冰淇淋蛋筒浸入糖果融化时的稳定性。将它们放入冰箱10-15分钟,让棒棒糖蛋糕凝固。
    迷你把球做成圆锥体。把棒棒糖浸入白色的融化的糖果中,这样棒棒糖的上半部分就有了一层薄薄的糖衣。将圆锥形的棒棒糖蛋糕滑到棒棒糖上,确保在顶端留出空间来放入冰淇淋勺蛋糕棒棒糖。放在冰箱里,让融化的巧克力变硬,让蛋糕定型。
  • 迷你当棒棒糖蛋糕在冰箱里凝固后,拿你的冰淇淋糖霜蘸颜色的棒棒糖蛋糕,或者用勺子把颜色的棒棒糖放在棒棒糖蛋糕上。确保棒棒糖是上下颠倒的,试着轻轻抖掉任何多余的融化的糖果。在涂层凝固之前,取一个蛋糕混合物球,把它加到蛋筒的顶部作为冰淇淋勺。放入冰箱大约5-10分钟,让棒棒糖蛋糕凝固。
  • 大型和小型当棒棒糖蛋糕凝固的时候,融化你的巧克力,白色和粉红色的糖果也会融化。一定要加入少量植物油,直到达到你想要的稠度。
  • 定型后,小心地将棒棒糖浸入所需的糖果融化颜色。一定要小心地甩掉多余的。让它们静置2分钟,直到糖果融化涂层变硬。用勺子舀一点不同颜色的糖果融化在蛋糕顶部,立即加入糖屑和一卷翻糖到顶部,让它们凝固。
    迷你定型后,取出棒棒糖蛋糕,小心地将它们浸入各自的颜色。一定要抖掉多余的,加入一些碎屑,让它们凝固。

笔记

  • *如果油加得太多,糖就会太薄,不能很好地覆盖在蛋糕上。如果你加的油太少,糖果会使蛋糕外面结块。记住要加入少量的植物油,因为你随时可以加入更多
  • 玩得开心!你可以让棒棒糖蛋糕看起来像普通的冰淇淋蛋筒,多勺冰淇淋蛋筒,甚至是掉下来的冰淇淋蛋筒(如下图)。如果你把冰淇淋蛋筒弄得像掉下来了一样,可以把它们加到纸杯蛋糕或水滴蛋糕上作为装饰。
"坠落"迷你冰淇淋甜筒蛋糕棒棒糖

非常感谢您查看这篇文章!请在下方留言,说说你对这些棒棒糖蛋糕的看法,你喜欢做什么样的棒棒糖蛋糕,或者我应该尝试其他类型的棒棒糖蛋糕形状!

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