上个假期，热巧克力炸弹风靡一时，因为它们既有趣又容易制作，是很棒的礼物，而且非常容易准备和享受!当这些有趣炸弹的茶版本出现时，我知道我必须试一试!对于这些茶炸弹，我决定尝试一套夏天的水果茶具，这是我在亚马逊网站上找到的，还有一些可爱的颜色和可食用的亮片。我其实不喜欢喝茶，我通常只喜欢水或咖啡。然而，这些茶是很棒的，在这些茶炸弹中工作得很好!
我还为这个食谱做了一个视频教程!一定要看看这里:
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什么是茶弹?
如果你还不知道，茶弹只是一种中空的糖、异麦芽糖或蜂蜜球，里面有茶!它们基本上就是茶版的热巧克力炸弹!如果你也对制作热巧克力炸弹感兴趣，那么一定要看看我的简单教程和一些有趣的节日味道想法:如何制作热巧克力炸弹:你需要知道的所有基础知识+ 7种口味的想法!
制作茶弹的5个技巧:
- 茶:你可以用散茶叶，也可以用包茶。虽然我认为散叶茶弹更漂亮一些，但你必须过滤茶叶碎片。这就是为什么我个人喜欢用茶包代替的便利性，但这取决于你的个人喜好!
- 茶弹壳:我个人更喜欢并推荐使用异麦芽糖。如果你想知道，异麦芽是一种由甜菜糖制成的糖替代品，它要么对你的血糖水平没有负面影响，要么对你的血糖水平几乎没有影响。此外，普通的糖会焦糖，而异麦芽糖不会焦糖，这使得它非常适合为它增添有趣、美丽的颜色。它也不会像普通糖那样很快变粘，所以这是另一个好处!
- 异麦芽和湿度:空气中的湿度肯定会影响到异麦芽糖。更高的湿度意味着空气中更多的水分，所以异麦芽糖之类的东西会吸收一些水分，使它们变得粘稠。我最好的建议是避免这种情况，如果你想在你所在地区的高湿度时间制作茶炸弹，那就把它们存放在一个密封的容器中，确保它们不会接触，因为它们会粘在一起，并在制作它们的几天内使用它们。除此之外，在你所在地区湿度最低的时候制作它们可能是制作它们的最佳时间。
- 装饰:当为你的炸弹壳，你可以添加一些真正有趣的东西，使他们绝对华丽!加入少量食用色素凝胶，然后根据需要加入更多。你也可以在你的茶炸弹中添加一些可食用的亮片，如果你想要额外的花哨，甚至可以添加一些可食用的金箔!
- 一年中的任何时候都可以享用茶弹如果你像我一样在夏天只喜欢喝冷饮，你仍然可以享受茶炸弹!像往常一样准备好你的茶炸弹，但要多加一些冰块，让它冷却下来，成为一杯美味的冰茶!
如果你想看看我周二的烘焙技巧视频，其中有这5个技巧，点击在这里！
如何制作茶弹:
设备:
- 平底锅
- 橡胶抹刀
- 小的，微波安全的碗
- 勺子
- 硅胶小球模具
- 量杯或秤
- 烤串或牙签
成份:
- 1/2杯(100克)异麦芽结晶
- 4个茶包
- 食用凝胶色
- 可食用的闪光
使用方法:
- 在一个小型或中型的酱锅中加入异麦芽糖晶体。在炉子上用中火或中高火加热异麦芽糖，直到完全融化
- 添加一些可选的食用凝胶色，一次一点点，和/或可食用的金色亮片。一次舀一点混合物到模具的一到两个孔里。用勺子的背面把异麦芽糖刷在边上。异麦芽糖越热，壳就越薄。当把它刷在边上时，异麦芽糖会很快凝固，所以要快速工作，但也要小心，因为异麦芽糖会烧伤你!＊＊Once all the wells are fully coated, let this sit on the counter for about 5 minutes, or until the isomalt shells have completely hardened.
- 从硅胶模具中取出外壳，小心地将外壳的侧面从模具中分离出来，然后轻轻地按底部，使它们从模具中弹出。
- 拿一个茶包，把它平放。稍微摇一摇，让茶变得薄而均匀。接下来，把茶包对折，然后再对折。马上用茶包的绳子把它包起来，并把它捆成一个小捆
- 将茶包放入异麦芽壳中。接下来，在一个小的微波安全板中加入一些融化的益麦芽糖，然后轻轻地将空壳的开口边缘浸入益麦芽糖中。你不需要很多，只要足够把两个壳融合在一起就可以了。小心地把茶壳排成一行，放在一起，然后把它放在一边，完成剩下的茶炸弹。
注:
- *你可以在微波炉里融化异麦芽糖，但我个人更喜欢先在炉子上加热异麦芽糖，然后把它转移到微波炉安全的碗里，以添加不同的颜色，并能够轻松地重新加热。
- **如果你喜欢，你可以倾斜你的模具周围让异麦芽糖涂在两边，我只是喜欢使用勺子的方法。
- 顺便说一句，你不仅想要外壳的外面光滑，你也想要内部光滑。因为你可以透过这些东西看出来，如果里面有任何不完美的地方，你就能看到它。但是，最棒的是，如果你对壳的效果不满意，它们非常容易重新熔化，然后再试一次。
- ***这将使它更容易放置在壳和密封茶炸弹。当然，如果你的茶包上没有绳子，你就需要考虑如何让茶包最适合茶弹。
如何准备和享用茶弹:
- 要享受基本的茶弹:把它放在你的杯子里，加入热水，让异麦芽糖融化，浸泡茶，只要你想要的时间或根据盒子的说明!
- 制作冰茶炸弹:用刚才描述的方法准备你的茶炸弹，然后在茶杯中加入冰块。
如何制作茶弹!
课程:饮料 困难:容易
份
4
份成分
1/2杯(100克)异麦芽结晶
4个茶包
食用凝胶色
可食用的闪光
方向
- 在一个小型或中型的酱锅中加入异麦芽糖晶体。在炉子上用中火或中高火加热异麦芽糖，直到完全融化
- 添加一些可选的食用凝胶色，一次一点点，和/或可食用的金色亮片。一次舀一点混合物到模具的一到两个孔里。用勺子的背面把异麦芽糖刷在边上。异麦芽糖越热，壳就越薄。当把它刷在边上时，异麦芽糖会很快凝固，所以要快速工作，但也要小心，因为异麦芽糖会烧伤你!＊＊Once all the wells are fully coated, let this sit on the counter for about 5 minutes, or until the isomalt shells have completely hardened.
- 从硅胶模具中取出外壳，小心地将外壳的侧面从模具中分离出来，然后轻轻地按底部，使它们从模具中弹出。
- 拿一个茶包，把它平放。稍微摇一摇，让茶变得薄而均匀。接下来，把茶包对折，然后再对折。马上用茶包的绳子把它包起来，并把它捆成一个小捆
- 将茶包放入异麦芽壳中。接下来，在一个小的微波安全板中加入一些融化的益麦芽糖，然后轻轻地将空壳的开口边缘浸入益麦芽糖中。你不需要很多，只要足够把两个壳融合在一起就可以了。小心地把茶壳排成一行，放在一起，然后把它放在一边，完成剩下的茶炸弹。
笔记
- *你可以在微波炉里融化异麦芽糖，但我个人更喜欢先在炉子上加热异麦芽糖，然后把它转移到微波炉安全的碗里，以添加不同的颜色，并能够轻松地重新加热。
- **如果你喜欢，你可以倾斜你的模具周围让异麦芽糖涂在两边，我只是喜欢使用勺子的方法。
- 顺便说一句，你不仅想要外壳的外面光滑，你也想要内部光滑。因为你可以透过这些东西看出来，如果里面有任何不完美的地方，你就能看到它。但是，最棒的是，如果你对壳的效果不满意，它们非常容易重新熔化，然后再试一次。
- ***这将使它更容易放置在壳和密封茶炸弹。当然，如果你的茶包上没有绳子，你就需要考虑如何让茶包最适合茶弹。
非常感谢你看了这篇文章!如果你做过茶弹，请告诉我，你做了什么样的茶弹，结果如何?
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