经典的芝士蛋糕永远是美味的甜点!虽然配上漂亮的全麦饼干皮和美味的浆果酱绝对是美味的，但我喜欢用这个芝士蛋糕食谱做的不仅仅是一个普通的芝士蛋糕。我用这个食谱作为其他芝士蛋糕的基础食谱，也用它作为蛋糕和纸杯蛋糕的令人难以置信的馅料!

我还制作了一个视频教程，展示如何制作这个食谱!一定要看看这里:

披露:下面的帖子提供了亚马逊的附属链接。如果你点击亚马逊的任何链接并进行购买，我确实会得到一小部分销售额，这有助于我支付我的食材和网站费用。我真诚地使用我链接的任何东西，如果你想利用它们，我想让你更容易找到这些食材和厨房工具!

设备:

• 量杯
• 量匙
• 微波炉安全碗
• 大搅拌碗(x2)
• 搅拌
• 手动搅拌机或立式搅拌机

成份:

• 2块(16盎司或452克)奶油奶酪，
• 一杯(200克)砂糖
• 一杯(240克)酸奶油
• 2茶匙香草精
• 1茶匙盐
• 4个鸡蛋，室温

使用方法:

1. 预热烤箱至325°F(163°C)。
2. 在一个大碗中加入奶油奶酪和砂糖。用手持式搅拌器，低速搅拌，直到配料完全混合，然后用中高速或高速搅拌，直到它们变得轻薄蓬松，大约需要3-5分钟。
3. 加入酸奶油，搅拌均匀。然后，加入香草精，盐，低速搅拌，直到混合物充分混合。
4. 加入4个鸡蛋，一次一个，搅拌到每个鸡蛋都和剩下的面糊混合在一起。不要过度混合!
5. 将芝士蛋糕面糊倒入准备好的平底锅中，平铺成均匀的一层。烤40-50分钟。
6. 芝士蛋糕完成后，从烤箱中取出，放在一边冷却至少20-30分钟，然后用保鲜膜覆盖，放入冰箱冷却定型。

非常感谢你看了这篇文章!让我知道你喜欢这个食谱，你用它做什么好吃的东西!