九月在飞逝!很难相信距离2019年10月还有不到一周的时间,但这让我更兴奋,一边听着恐怖的音乐或看恐怖电影,一边制作更多万圣节主题的美食和开胃菜!
这些可爱的泡泡大锅棒棒糖蛋糕不仅会是你万圣节派对甜点桌上的一个很好的补充,而且它们也很容易制作!
混合蛋糕和面团

把大约4杯的蛋糕弄碎,放入一个大的搅拌碗中。向搅拌碗中加入3 / 4杯的奶油,搅拌至完全混合。根据需要加入更多的奶油,直到混合物可以用你的手形成你想要的形状,并能够保持它的形状。一定不要加太多奶油,因为那样会使混合物太软,更难成型,也不会停留在冰棒棒上。
勺子和形状的蛋糕波普

用一个中号的勺子从棒棒糖蛋糕混合物中挖出大球。在你的手中轻轻滚动蛋糕棒棒糖形成一个光滑的球。在每个蛋糕球里放一根冰棍。将棒棒糖蛋糕放入冰箱(不是冷冻室)约30分钟- 1小时。请注意:在将冰棒棒放入蛋糕球之前,不要将冰棒棒浸在糖果融化物中,因为我们想在棒棒糖覆盖在糖果融化物后,轻松地取出冰棒棒。

制作巧克力卷饼

在微波炉安全的碗中加入一杯巧克力糖果融化物,在微波炉中加热,每次加热大约15-30秒。不要烧了糖果融化物,因为你必须重新开始。加入一汤匙植物油使融化的糖果变稀。请注意:你想要糖果从勺子上滑下来,所以你可能需要调整糖果融化油的比例;然而,我发现1杯糖果融化液与1汤匙植物油的比例非常适合涂在棒棒糖蛋糕和椒盐卷饼上。
接下来,把你的椒盐卷饼棒掰掉1/ 4到1/3。把小的那块放在一边做别的工作,因为你只需要长一点的那块。使用食物镊子(推荐使用)或叉子,将椒盐卷饼浸入糖果融化物中。在抖掉多余的巧克力并把它放在一张羊皮纸上之前,要确保完全覆盖在椒盐卷饼上。重复做剩下的椒盐卷饼棒。把它们放在羊皮纸上,直到巧克力凝固,大约5-10分钟。
盖住棒棒糖蛋糕

在微波炉安全的碗中加入一杯黑糖融化物,在微波炉中加热,每次加热大约15-30秒。提醒一下,不要烧了糖果融化物,因为你必须重新开始。一旦糖果融化完全,加入一汤匙植物油使融化的糖果变稀。拿一块棒棒糖,把它蘸到糖果融化物里。把棒棒糖蛋糕放在羊皮纸上,如图所示。融化的糖果变硬后,大约1-2分钟,从棒棒糖上取下棒棒糖棒,轻轻按压底部使其变平。把坩埚底部轻轻蘸上糖果融化液,放在羊皮纸上,为坩埚创造一个平坦的底部。
完成并装饰棒棒糖蛋糕

从棒棒糖蛋糕中间切出一小块,轻轻地把其中一块巧克力覆盖的椒盐卷饼放进棒棒糖蛋糕里。
在微波炉安全的碗中加入一杯绿色糖果融化物,在微波炉中加热,每次加热大约15-30秒。一旦糖果融化完全融化,不加入植物油,因为你想要绿色糖果融化的浓稠。用勺子或压边袋,用一些绿色糖果融化物填充棒棒糖的中心。马上在上面撒上几粒糖,加入绿色糖果融化物中。请注意:一旦你把绿色的糖果融化了,马上加入糖屑,因为糖果融化的很快就会变硬。
你也可以在下面这个可打印的食谱中找到所有这些步骤!
泡泡大锅棒棒糖蛋糕
课程:甜点 困难:媒介38
份1
小时成分
4杯蛋糕屑,弄碎
3/4-1杯奶油乳酪
2杯黑糖融化液
两汤匙植物油
一杯巧克力糖果融化
一汤匙植物油
一杯绿色糖果融化
洒
方向
- 把大约4杯的蛋糕弄碎,放入一个大的搅拌碗中。向搅拌碗中加入3 / 4杯的奶油,搅拌至完全混合。根据需要加入更多的奶油,直到混合物可以用你的手形成你想要的形状,并能够保持它的形状。一定不要加太多奶油,因为那样会使混合物太软,更难成型,也不会停留在冰棒棒上。
- 用一个中号的勺子从棒棒糖蛋糕混合物中挖出大球。在你的手中轻轻滚动蛋糕棒棒糖形成一个光滑的球。在每个蛋糕球里放一根冰棍。将棒棒糖蛋糕放入冰箱(不是冷冻室)约30分钟- 1小时
- 在微波炉安全的碗中加入一杯巧克力糖果融化物,在微波炉中加热,每次加热大约15-30秒。不要烧了糖果融化物,因为你必须重新开始。加入一汤匙植物油使融化的糖果变稀。**
- 把你的椒盐卷饼棒掰掉1/ 4到1/3。把小的那块放在一边做别的工作,因为你只需要长一点的那块。使用食物镊子(推荐使用)或叉子,将椒盐卷饼浸入糖果融化物中。在抖掉多余的巧克力并把它放在一张羊皮纸上之前,要确保完全覆盖在椒盐卷饼上。重复做剩下的椒盐卷饼棒。把它们放在羊皮纸上,直到巧克力凝固,大约5-10分钟。
- 在微波炉安全的碗中加入一杯黑糖融化物,在微波炉中加热,每次加热大约15-30秒。提醒一下,不要烧了糖果融化物,因为你必须重新开始。一旦糖果融化完全,加入一汤匙植物油使融化的糖果变稀。拿一块棒棒糖,把它蘸到糖果融化物里。把棒棒糖蛋糕放在羊皮纸上。融化的糖果变硬后,大约1-2分钟,从棒棒糖上取下棒棒糖棒,轻轻按压底部使其变平。把坩埚底部轻轻蘸上糖果融化液,放在羊皮纸上,为坩埚创造一个平坦的底部。
- 从棒棒糖蛋糕中间切出一小块,轻轻地把其中一块巧克力覆盖的椒盐卷饼放进棒棒糖蛋糕里。
在微波炉安全的碗中加入一杯绿色糖果融化物,在微波炉中加热,每次加热大约15-30秒。一旦糖果融化完全融化,不加入植物油,因为你想要绿色糖果融化的浓稠。用勺子或压边袋,用一些绿色糖果融化物填充棒棒糖的中心。马上在上面撒一些糖屑,然后放入绿色糖果融化物中
笔记
- *在将冰棒棒放入蛋糕球之前,不要将冰棒棒浸入糖果融化物中,因为我们想在棒棒糖被糖果融化物覆盖后轻松地取出冰棒棒。
- **你想要糖果从勺子上滑下来,所以你可能需要调整糖果融化油的比例;然而,我发现1杯糖果融化液与1汤匙植物油的比例非常适合涂在棒棒糖蛋糕和椒盐卷饼上。
- ***一旦你把绿色的糖果融化了,马上加入糖屑,因为糖果融化得很快就会变硬。
非常感谢您查看这篇万圣节帖子!我希望你能尝试一下,在这个万圣节季节和家人朋友一起享受它们!
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