欢迎来到苹果周第二日!今天的苹果帖子都是关于制作苹果酒奶油的!苹果酒是每年这个时候的另一种美味。你可以在寒冷的夜晚热饮它来温暖你，也可以把它当作一种清凉爽口的饮料。要想在秋季甜点中加入美味的苹果酒，有一个方法就是做一个简单的美式苹果酒奶油。你可以用它来制作蛋糕、纸杯蛋糕、马卡龙等，为你的甜点增添另一种美味的苹果元素。当你把这种奶油和苹果果盘混合在你的甜点中，它们提高了苹果的味道，同时也提供了两种不同的，但互补的苹果质地。你可以找到我的苹果果盘食谱在这里．

1 .减少苹果酒的量

减少苹果酒是提高甜点中苹果味的好方法，因为苹果酒的味道会随着水的去除而变得更浓。我喜欢把苹果酒的量减少到原来的1/3到1/ 4。例如，我把一加仑(16杯)的苹果酒减少到大约4.5-5杯，正好在1/3到1/ 4之间。

向大锅中加入8杯苹果酒，在炉子上烧开。一旦它开始沸腾，把火调低到中低火，让苹果酒小火煮，直到它减少到至少2.5杯。一旦苹果酒充分稀释，从炉子上拿出来，倒入一个密封容器。待苹果酒充分冷却至室温后，盖上盖子，将其放入冰箱保存7天。减少苹果酒应该在制作苹果酒奶油前至少几个小时完成，但我个人喜欢至少提前一天或两天完成这一步。

2 .奶油黄油

使用立式搅拌器或手动搅拌器将室温黄油高速搅拌大约5分钟，或者直到黄油变得松软。

第三步:加入过筛的糖粉

将糖粉直接筛入搅拌碗或另一个碗中。将筛过的糖粉加入搅拌碗中，用低速搅拌。加入糖粉后，将搅拌器调到中高速，搅拌材料，制作蓬松的奶油，大约需要1-2分钟。

第四步:加入浓缩苹果酒，苹果酒混合饮料和盐

加入减少的苹果酒，苹果酒混合饮料，和盐。用中高速搅拌直到完全混合。你的奶油现在完成了，可以用来做任何美味的甜点了!

非常感谢大家观看这个食谱!请在下方留言，告诉你如何喜欢这个食谱，以及你用什么制作苹果奶油!